おいしさと奈良健康

■吉野スギの特徴吉野杉は、恵まれた気候、土壌の土地への1ヘクタールあたり8000本から12000本（畳2枚に付3本程度）という高密度の密植と、下草狩りや枝打ちなどの手入れにより年輪巾が細かく均一に、節が少なくなるよう育てられます。

日本各地で生産される杉材の中でも古くから建築用材として全国に知られている材料で、見た目にも美しく、想像以上の耐久性があります。

特に吉野赤杉は、通気性・弾力性に富み、木に遊びがあるため地震に強く、安心してお使いいただける建築材です。

■吉野桧の特徴吉野桧は、杉材同様の高密度の密植と、下草狩りや枝打ちなどの手入れにより年輪巾が細かく均一になるよう、色艶が良くなるように育てられた、木曾の桧材には一歩劣る物の、日本各地で生産される桧材の中でも有数の綺麗な桧材です。

文化遺産においても、桧で建てられたお寺や神社が数多くあります。

幅mm＼長さm 1 2 3 4 40×105 1512 3024 4536 6048 40×120 1728 3456 5184 6912 40×135 1944 3888 5832 7776 40×150 2160 4320 6480 8640 45×105 1701 3402 5103 6804 45×120 1944 3888 5832 7776 45×135 2187 4374 6561 8748 45×150 2430 4860 7290 9720 54×105 2041 4082 6124 8165 54×120 2333 4666 6998 9331 54×135 2624 5249 7873 10498 54×150 2916 5832 8748 11664 60×105 2268 4536 6804 9072 60×120 2592 5184 7776 10368 60×135 2916 5832 8748 11664 60×150 3240 6480 9720 12960