おいしさと奈良健康

■磨き丸太について室町時代から存在したという説がある、歴史ある装飾用丸太材で、 昔からお茶室や店舗の骨組み・内装・装飾に使われてきた丸太です。

冬の内に伐採し、皮を剥き冷水で洗う事により、表面にしまりを持たせています。

■背割について一定以上の太さの丸太には乾燥によるヒビ割れを最小限にする為に背割が入っています。

背割無しの物の場合も、温度管理、湿度管理された屋内での保管によりヒビ割れを少なくするための手間とコストをかけている丸太になります。

■末口直径について丸太には太い所と細い所があります。

末口直径というのは、丸太の一番細い切り口部分の直径を表す言葉です。

一本を何本かに切り分けて使うような場合、 切り分けた全てを同じ太さにする事は無理なのでご注意下さい。

■海部丸太(タルキ) の特徴天井や軒先の垂木（たるき）として主に使用され、杖のような細い木で、植林をして間もなくの頃から枝を切り、特殊な手間のかかる作業を繰り返したものです。

海部丸太と総称され、「海部」とは浜辺で布を干した道具に由来します。

直径2センチから9センチくらいの物■桁丸太の特徴本来、日本建築での縁側上部に使われた材料ですが、 近年、ホールなどの柱としても数多く使用されています。

ほとんどは構造用です。

直径15センチから24センチくらいの物■人造絞丸太（床柱）の特徴天然絞りを模して作られたもので、最も多く床柱として使われている木材です。

直径10センチから15センチくらいの人工的に凸凹を付けた物直径mm＼長さm 1 2 3 4 30 4442 8886 13330 17770 40 5330 10663 15996 21322 50 6665 13330 19994 26660 60 7998 15996 23993 31992 75 12442 24883 37325 49766 105 22217 44434 66650 88868 120 26660 53321 79980 106642 180 29622 59244 88868 118490 210 32585 65170 97754 130340 240 37028 74057 111084 148114 240 41472 82944 124416 165888