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◎出回り期間　　10月中旬〜11月下旬 2004年　香川オリジナルキウイに仲間入りしました。

果実の大きさは200〜220gと大きく　糖度が高く　 名前の通り　鮮やかな黄金色の果肉が特徴です。

これまでのキウイフルーツとは一線を画すものです。

初めて実物を目にする方は、「これが本当にキウイ？ まるでリンゴみたい」と、まずその大きさにビックリ。

そして鮮やかな果肉の黄金色に目を奪われつつ、パクッと 食べてみると、酸味の少ない、洋梨のような風味にまたビックリ。

とにかく、今までのキウイのイメージとはかけ離れた 「さぬきゴールド」ですが、実際に見たことの無い方には どれくらい大きいのか、ちょっと分かりづらいかも知れません。

そこで　左の写真で　普通のキウイと比べてみてください。

ほ〜ら、かなり大きいでしょ？ ズングリとした形は「じゃがいも」のようでもありますが、 それもまたご愛嬌です。

◎さぬきゴールドの食べ方 果肉がなめらかなため輪切りにするよりも スプーンですくって食べるほうが向いています。

なんとも贅沢・・・ ご進物におすすめします。

この商品はフルーツ大林がサポートいたします。

◎キウイの食べごろ 家庭では、20℃を超えない程度の室温に放置した後、 キウイを縦に軽く指で押してみて、少しへこむ位が 食べ頃として適当とされています。

ただ、室温で放置した場合、軟らかくなっても、表皮の ハリがなくなってしまったりすることがあります。

エチレンを大量に出すリンゴを1個、ポリ袋にキウイと 一緒に詰めると、追熟が早く進み風味もよいようです。

ここでは、ちょっとした注意が必要です。

ポリ袋の中が、呼吸したキウイの二酸化炭素でこもって しまわないように、小さな穴を開けておいて下さい。

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