炒め物 提案型会計事務所

商品名 リバーライト極JAPAN IHアジア鍋 商品詳細 サイズ 外径 約21×23cm×高さ約6cm/底径：約11.5cm 全長 約41cm × 全高 約17.2cm 重量 約720g 材質 ■本体：鉄/冷間圧延鋼板 ■ハンドル：天然木（無塗装） 対応熱源 200vlH(電磁調理器)を含む全ての熱源でお使いいただけます。

生産国 日本 付属品 取扱説明書 IHでご使用になる方へ ■ ご確認ください ■ IHクッキングヒーターは、各メーカー毎に反応する鍋底のサイズが異なります。

小さなサイズのフライパンをご検討の場合は特に、事前にご使用のIHが 反応するサイズかどうかご確認の上、ご購入いただきますようお願いいたします。

【使用上のご注意】 ■お届けしてすぐの未使用状態のものはチャコールグレーの色をしています。

　また、表面に色ムラや斑点・すじなどがある場合がございますが、製造時にできるもの 　であり、使っていくうちに消えるので、不良ではございません。

■特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層+酸化鉄層」は 　均一に形成されていますので、性能には全く問題がありません。

■こちらの商品は極めて錆びにくいので錆止め塗装はされていません。

最初に炒め鍋全体を洗い、 　念入りに「油ならし」を済ませたらすぐにお使いいただけます。

　また「から焼き」もする必要はございません。

■蒸し物、茹で物、煮物では油膜が取り除かれてしまいますので、その為次回使用時には 　念入りに油返しをしてからご利用下さい。

■調理後は料理をすぐに他の器に移し替えて下さい。

長時間入れたままにしておくと 　塩分や酸などにより鉄肌に穴があくことがあります。

■使用後は炒め鍋が熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、 　お湯で洗ってください。

（食洗機は使わないでください。

） 　その後、水気をなくした上でしまって下さい。

■電磁調理器でご使用の場合は、炒め鍋をのせていきなり【強】にしないでください。

　また、絶対に【から焚き】しないでください。

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でも、鉄製は錆びるし焦げ付くしお手入れも大変そう…。

そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？ リバーライトの極JAPANシリーズの鉄フライパンはその概念を根底から覆すフライパンです。

●抜群の熱伝導で炒め物はシャキッと、焼き物は外はカリッと香ばしく仕上がります。

●油さえ馴染んでいれば、焦げ付かず、短時間で料理が出来ます。

●極めて錆びにくい加工が施されているので、お手入れや後片付けも簡単♪

●IHや電磁調理器など、全ての調理熱源でご使用いただけます。

●調理で使うたびに自然に鉄分を摂取できます。

●使えば使うほどに油が馴染み、焦げ付きにくく使いやすくなります。

アジア鍋の魅力は、「究極の鉄」が生み出す熱伝導率の良さ、お手入れの手軽さはそのままに、小ぶりなのに軽く、深さもあり、揚げ物や煮物、炒めものなど、実に使いやすいその独特の形。

アジアの料理店で良く見かけられた片手の鍋、日本でもプロの料理人が丸いフライパンをわざわざ曲げて使いやすい形にしているの 目にし、ぜひ作ってみたい！と開発に至りました。

アジアの食の歴史に敬意を込めて名づけられた「アジア鍋」。

料理人の勘と経験が導き出した独特の形を「究極の鉄」で再現したスペシャルな片手鍋はまさに「極み」の名に相応しい一品でしょう。

一生モノの鉄フライパン「リバーライト極JAPAN」を育てながら使いこなして快適なクッキングを！結婚祝いやお料理好きな方へのプレゼントにも最適な商品です。

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